Montag, 7. November 2011

Backwettbewerb: Cake-Pop-Igel


Diese Igel sind mein Beitrag zum Backwettbewerb "Goldener Herbst" von sweet trolley.

Herzustellen sind sie ganz einfach: Etwas dunklen Biskuitteig (Rezept z. B. hier) zerbröseln, mit etwa 60 g geschmolzenem Nougat verkneten (einen Teil der Teigbrösel für die Deko zurückbehalten), Igel formen, mit Kuvertüre überziehen und mit Kuchendekozeugs, Haselnusskrokant, Kuchenbröseln und Kuvertüre (für die schwarzen Punkte in den Augen) verzieren.

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